Le CO₂ supercritique comme langage de la matière

Hammam Zriba, 2026

Précision, sélectivité, préservation. Le CO₂ supercritique ne dissout pas la matière, il l'écoute.

À la frontière entre liquide et gaz, le dioxyde de carbone devient un solvant intelligent. Sa densité se règle. Sa sélectivité se choisit. Le procédé s'efface au profit de la molécule.

Une chimie sans solvant pétrochimique

Aucun résidu d'hexane. Aucune trace de toluène. La matière première entre dans l'extracteur, le CO₂ traverse, l'actif sort. Le solvant retourne à l'état gazeux et se recycle. Rien n'est ajouté qui ne soit déjà botanique.

Sélectivité moléculaire

En modulant pression et température, nous orientons l'extraction vers une famille moléculaire précise, terpènes légers, sesquiterpènes lourds, lipides, cires, pigments. Le procédé devient grammaire.

Fractionnement propre

• Séparation séquentielle des fractions volatiles et lipidiques
• Concentration des marqueurs actifs sans dénaturation thermique
• Préservation des profils chromatographiques d'origine
• Documentation analytique complète, traçable du champ à l'extrait

Là où la distillation à la vapeur impose la chaleur et où l'hexane impose le résidu, le CO₂ supercritique impose la justesse.

Une matière, telle qu'elle est.